Sladoled MONT BLANC
Sestavine
- Polnomastno mleko – 2480 g
- Mleko v prahu – 95 g
- Sladkor – 400 g
- Smetana – 455 g
- Baza Evoluzione 100 – 265 g
- Pasta Meringa – 200 g
- Dekstroza – 105 g
- Krema kostanj – 450 g
Postopek priprave
Vse sestavine zmešamo z električnim mešalnikom. Vmešamo kostanjevo kremo, s katero tudi dekoriramo sladoled. Dekoracijo zaključimo z drobci meringe in s celimi kostanji.