TEMNI ČOKOLADNI SLADOLED – CUZCO TOTAL NOIR

TEMNI ČOKOLADNI SLADOLED – CUZCO TOTAL NOIR

Sladoledi pripravljeni iz linije Cuzco so na trgu že od leta 2006 in predstavljajo pravo revolucijo za proizvodnjo pravega čokoladnega sladoleda, to je sladoleda iz prave čokolade.

Pred tem revolucionarnim proizvodom je bilo potrebno stopljeno čokolado med mešanjem previdno dodajati sladoledni bazi, velikokrat z neštetimi problemi. Druga opcija je bila dodajanje kakava, ki pa čokoladnemu sladoledu ne doda potrebne barve in okusa, da bi ga lahko klicali pravi čokoladni sladoled.

Čokoladni sladoled iz linije Cuzco današnjemu sladoledarju omogoča, da strankam ponudi kvaliteten sladoled iz prave čokolade, priprava pa je sila preprosta, postrežba pa enostavna. Čokoladni sladoled tudi v sladoledni vitrini ohranja svojo mehkobo.

Vsi čokoladni sladoledi linije Cuzco so narejeni iz popolnoma prave čokolade in brez dodatnih rastlinskih maščob.

Sladoledarji, ki radi ustvarjajo sladoled iz prave čokolade ga uporabljajo na dva načina – kot samostojno pripravljen čokoladni sladoled brez dodatkov ali pa kot eno izmed komponent iz prave čokolade pri stvaritvi čarobne in zmagovalne sladoledne kombinacije.

CUZCO TOTAL NOIR je najtemnejši čokoladni sladoled iz linije Cuzco.  Uporaba zelo temnega kakava mu naravno daje izjemno črno, a hkrati naravno barvo, saj ne vsebuje dodanih barvil. Za ta temni čokoladni sladoled, ki, mimogrede, ne vsebuje mlečnih derivatov, je značilen zelo močan in intenziven okus.

SESTAVINE: dekstroza, kakav v prahu, temna čokolada s 60% vsebnostjo kakava: 19% (kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, emulgator (SOJIN lecitin)), fruktoza, sladkor, emulgatorji (E471, E472b, E477), sredstva za zgoščevanje (karboksimetilceluloza, guar gumi, moka iz karubinih semen), glukozni sirup, naravna aroma, SOJINA moka.

PRIPRAVA: 1 vrečka (1,6kg) na 2,4 litra vode. Če izdelka ne pasterizirate, uporabite vodo s 60°C in po mešanju počakajte nekaj minut.