GRENKI SLADOLED IZ PRAVE ČOKOLADE – CUZCO CIOCCOLATO SAO TOME

GRENKI  SLADOLED IZ PRAVE ČOKOLADE – CUZCO CIOCCOLATO SAO TOME

Sladoledi pripravljeni iz linije Cuzco so na trgu že od leta 2006 in predstavljajo pravo revolucijo za proizvodnjo pravega čokoladnega sladoleda, to je sladoleda iz prave čokolade.

Pred tem revolucionarnim proizvodom je bilo potrebno stopljeno čokolado med mešanjem previdno dodajati sladoledni bazi, velikokrat z neštetimi problemi. Druga opcija je bila dodajanje kakava, ki pa čokoladnemu sladoledu ne doda potrebne barve in okusa, da bi ga lahko klicali pravi čokoladni sladoled.

Čokoladni sladoled iz linije Cuzco današnjemu sladoledarju omogoča, da strankam ponudi kvaliteten sladoled iz prave čokolade, priprava pa je sila preprosta, postrežba pa enostavna. Čokoladni sladoled tudi v sladoledni vitrini ohranja svojo mehkobo.

Vsi čokoladni sladoledi linije Cuzco so narejeni iz popolnoma prave čokolade in brez dodatnih rastlinskih maščob.

Sladoledarji, ki radi ustvarjajo sladoled iz prave čokolade ga uporabljajo na dva načina – kot samostojno pripravljen čokoladni sladoled brez dodatkov ali pa kot eno izmed komponent iz prave čokolade pri stvaritvi čarobne in zmagovalne sladoledne kombinacije.

CUZCO CIOCCOLATO SAO TOME je izdelan iz pravega kakava, ki izvira iz območja Sao Tomè (otoška država ob zahodni obali ekvatorialne Afrike). Posebne značilnosti tega kakava dajejo sladoledu edinstvene okuse, vendar hkrati ohranjajo popolno naravno proizvodnjo. Sladoled, pripravljen iz praškastega pripravka CUZCO CIOCCOLATO SAO TOME ne vsebuje laktoze in je rahlo svetlo obarvan (ker je pridobljen iz nealkaliranega kakava), vendar z močno okarakteriziranim, uravnoteženim in polnim okusom, v katerem lahko zaznamo sadne note z nekoliko kislim pookusom, kar je značilno za popolnoma naraven kakav.

SESTAVINE: grenka čokolada v prahu 60% (kakavova masa, originalen kakav iz Sao Tome-ja, dekstroza, sladkor, fruktoza, kakavovo maslo, emulgator: SOJIN lecitin 60%), dekstroza, kakavova masa (6,5%), fruktoza, emulgatorji (E471, E472b, E477), stabilizatorji (E466-E410-E412),naravne arome.
Ne vsebuje glutena.

PRIPRAVA: 1 vrečka (1,6kg) na 2,4 litra vode. Če izdelka ne pasterizirate, uporabite vodo s 60°C in po mešanju počakajte nekaj minut.